Gersten-„Risotto“ mit Kohl

Gersten-„Risotto“ mit Kohl

von | Feb. 3, 2025

Gersten-„Risotto“ mit Kohl Probiert doch mal ein winterliches Grünkohlrisotto mit Gerstengraupen anstelle von klassischem Risottoreis. Die perfekte Beilage an kalten Tagen. Rezept von unserer Solawista Katja. Auf ihrer Instagram-Seite findest du weitere leckere...
Zwiebelkuchen vom Blech

Zwiebelkuchen vom Blech

von | Nov. 11, 2024

Zwiebelkuchen vom Blech Angelehnt an den estnischen Zwiebelkuchen, den ich mal im Ostseereport über Tartu gesehen habe, kommt hier meine Version. Ein paar Zutaten könnt ihr ersetzen, wenn ihr ihn z.B. komplett vegan oder auch gar nicht vegan haben wollt. Rezept von...
Rustikale Kürbissuppe

Rustikale Kürbissuppe

von | Okt. 12, 2024

Rustikale Kürbissuppe Eine schnelle und einfache Variante des Herbstklassikers. Das Gemüse wird im Ofen geröstet, dann püriert und im Handumdrehen ist eine leckere Kürbissuppe fertig. Rezept von unserer Solawista Katja. Auf ihrer Instagram-Seite findest du weitere...
Bratkartoffeln mit Kürbis-Topping

Bratkartoffeln mit Kürbis-Topping

von | Okt. 12, 2024

Bratkartoffeln mit Kürbis-Topping Sobald es draußen kälter wird müssen es bei mir irgendwann Bratkartoffeln sein. Mit leckerem und leicht rauchigen Kürbiswürfeln ist der Klassiker vegetarisch super lecker und ein bisschen leichter. Dazu knackige Gewürzgurken (ich...
Tomaten-Bohnen mit Pesto

Tomaten-Bohnen mit Pesto

von | Sep. 2, 2024

Tomaten-Bohnen mit Pesto Fruchtig und frisch als Soße zu Nudeln oder einfach als Dip zu leckerem frischem Brot. Rezept von unserer Solawista Katja. Auf ihrer Instagram-Seite findest du weitere leckere Rezepte. Zutaten für die Tomaten-Bohnen: 400 g Cocktail-Tomaten2...