von Kalle | Juni 30, 2025
Fenchel Karotten Curry Besonders an frischeren Tagen bringt ein Curry wieder etwas Wärme zurück. Mit knackigem Fenchel und Karotten oder anderem leckerem Gemüse. Zutaten: 1 Fenchel2 Karotten2 Frühsommerzwiebeln1 EL Kokosöl1TL Senfsamen (ganz)1 TL Ingwerpulver1 TL...
von Kalle | Nov. 11, 2024
Zwiebelkuchen vom Blech Angelehnt an den estnischen Zwiebelkuchen, den ich mal im Ostseereport über Tartu gesehen habe, kommt hier meine Version. Ein paar Zutaten könnt ihr ersetzen, wenn ihr ihn z.B. komplett vegan oder auch gar nicht vegan haben wollt. Rezept von...
von Kalle | Okt. 12, 2024
Rustikale Kürbissuppe Eine schnelle und einfache Variante des Herbstklassikers. Das Gemüse wird im Ofen geröstet, dann püriert und im Handumdrehen ist eine leckere Kürbissuppe fertig. Rezept von unserer Solawista Katja. Auf ihrer Instagram-Seite findest du weitere...
von Kalle | Okt. 12, 2024
Bratkartoffeln mit Kürbis-Topping Sobald es draußen kälter wird müssen es bei mir irgendwann Bratkartoffeln sein. Mit leckerem und leicht rauchigen Kürbiswürfeln ist der Klassiker vegetarisch super lecker und ein bisschen leichter. Dazu knackige Gewürzgurken (ich...
