Hof Wittschap ist Mitglied im Demeter Anbauverband. Unser Gemüse wird somit nach biologisch-dynamischen-Richtlinien angebaut. Was aber bedeutet das für den Verbraucher? Neben der jährlichen EG-Bio-Kontrolle… weiterlesen
In der bisherigen Praxis der Eierproduktion werden die männlichen Kücken der Legerassen direkt nach dem Schlüpfen aussortiert und getötet, da sich ihre Mast wirtschaftlich nicht… weiterlesen
Die Rudolf Steiner Stiftung für Landwirtschaft e.V. ist Eigentümer des Hof Wittschap. Der gemeinnützige eingetragene Verein hat sich zum Ziel gesetzt, die biologisch-dynamische Landwirtschaft, so,… weiterlesen
Die biologische Landwirtschaft auf Basis der EU-Bio-Richtlinien steht für eine Anzahl von Zielen und Prinzipien sowie für Praktiken, die darauf ausgelegt sind, den menschlichen Einfluss… weiterlesen
Der Anfang ist gemacht! Zusammen mit der Rudolf Steiner Stiftung für die Landwirtschaft e.V. haben wir unseren Hof „freigekauft“. Eigentümerin ist nun die Stiftung, somit… weiterlesen
Wir bitten um Ihre Unterstützung – Spenden für den Hofkauf Bisher haben wir unserem Hof als Pachthof bewirtschaftet. Nun möchte unsere Verpächterin verkaufen. Wir begreifen… weiterlesen
