Gemüsebau

Hallo! Wir sind Clara, Jens, Michelle, Mara, Kirsten, Anni und Patrick vom demeter-Hof Wittschap in Melsdorf, am Kieler Stadtrand.

Dort bauen wir in einer wachsenden Hofgemeinschaft, eine Vielzahl an Gemüsesorten auf eine zukunftsfähige Weise an. Dabei sind wir bestrebt, das uns anvertraute Land naturnah zu gestalten und zu einem Ort der sozialen Begegnung zu machen.

Unser Gemüse verkaufen wir Freitags und Samstags auf den Wochenmärkten in Molfsee und auf dem Exerzieplatz und bei uns zu Hause im Hofladen. Außerdem haben wir seit September 2021 eine SoLaWi, in der wir mit interessierten Menschen gemeinsam unser Anbaujahr erleben.